Untitled-1(1)

Clatite Fara Gluten cu Ciuperci

Dupa omleta fara ou, am zis sa incerc sa fac de data asta, clatite fara gluten si ou, au iesit delicioase.

Sunt minunate la pranz sau cina impreuna cu o salata mare de cruditati.

Instructions

  • 1. Pentru clatite: Amestecam faina de naut, apa, sarea si mararul tocat (compozitia tebuie sa fie exact ca la clatitele clasice)
  • 2. Incingem o tigaie pe care o ungem cu putin ulei de cocos, turnam din aluat intainzadu-l pe toata suprafata ei. Coacem clatititele pe ambele parti.
  • 3. Ciupercile se spala si se pun intr-o tigaie impreuna cu ceapa verde, usturoiul zdrobit si se inabusa la foc mic cu putin ulei de masline si apa, aproximativ 15 minute.
  • 4. Cand ciupercile sunt gata se adauga patrunjelul tocat si putina sare.
  • 5. Umplem clatita cu ciuperci si.... Pofta Buna :)